1945年，中统的徐恩曾被撤职后，无事可干的他经商卖黄豆，囤了30万吨黄豆后股市配资交易论坛，黄豆价格却大跌，妻子提议：“把黄豆磨成豆腐吧！”
徐恩曾自1931年接手中统以来，已经逐渐成了国民党情报系统的核心人物了。
但在1945年，蒋介石却突然下令，免去徐恩曾所有职务，并且“永不录用”。
蒋介石之所以下令撤职，原因很多。
最直接的一点，是中统在抗战中后期的情报工作严重滞后，没有给蒋介石提供什么关键情报，导致徐恩曾在国民党内部的地位下降。
加上军统的戴笠为了争夺权力，向蒋介石揭发了徐恩曾及其家人的劣行，蒋介石这才会下令免职。
被免职后，徐恩曾就失去了收入来源。
当然，以徐恩曾的积蓄，倒也不至于饿死，只是他不甘心这样无所事事。
于是，徐恩曾就改行卖黄豆。
徐恩曾观察到，抗战胜利后物资紧缺，而黄豆作为民生刚需，价格肯定会上涨。
为此，徐恩曾动用了全部积蓄，囤积了30万斤黄豆，准备等黄豆涨价了卖个好价钱。
谁知，抗战胜利后，随着运输线路恢复，东北和华北的黄豆大量涌入市场，导致黄豆的价格从每斤1毛2跌到了每斤6分钱，30万斤黄豆瞬间贬值。
不仅如此，日本投降后，国民政府推行“法币和伪币1：200”的兑换比例，导致法币大幅贬值，物价疯涨，这样，黄豆的价格就进一步下跌。
当时市场上囤积黄豆的商人并不少，导致市场黄豆供过于求，不仅价格持续走低，卖都卖不出去。
这可愁坏了徐恩曾。
就在徐恩曾愁眉不展时，妻子费侠提议：“与其让黄豆烂在仓库，不如磨成豆腐卖掉。豆腐老百姓天天要吃的，再怎么跌价也有人买，不管卖了多少，总比砸在手里强。”
徐恩曾觉得这是一个好主意，就花了500大洋，买了2盘石磨、十几个木桶和一套蒸煮设备，还从老家请来了2个做豆腐的师傅。
徐恩曾跟着师傅学习磨浆、点卤，慢慢摸索出“选饱满豆子、用井水、控制卤水比例”的经验，做出的豆腐细嫩、洁白，符合重庆人口味。
与此同时，徐恩曾还利用旧人脉，把豆腐卖给了国军和中统，老部下纷纷前来捧场，有的买豆腐是念及情分，有的是出于好奇。
徐恩曾还亲自上街推销豆腐，豆腐坊的生意越来越红火，每天能卖出200多块豆腐。
最终，徐恩曾囤积的30万斤黄豆，不仅全部加工成豆腐，还补回了亏损，小赚3000大洋。
这让徐恩曾尝到了甜头。
此后股市配资交易论坛，徐恩曾继续经商，利用昔日的人脉在大陆赚了不少。但后来去台湾后，随着人脉流失，徐恩曾在台湾就没有重现当年的风光了。
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